ふらふらの日々

なので、一人鍋大会。
いや、週刊誌に載っていた、小鍋仕立ての湯豆腐がうまそうだったから....

鍋にだしをはり、絹ごし豆腐とねぎ、水菜、そして牡蠣を入れて煮込むだけ。同時に、玉子を茹でて、温泉玉子をつくり、めんつゆと鍋の煮汁と合わせてつけたれに。

んで、一昨日の晩に購入しておいた日本酒をチビチビやりながら一人悦に入っておりましたとさ。
喉越しがつるんつるんでうま〜ですよ。

あぁ、もちろん締めはご飯をぶち込んで雑炊です。

デザートは用意していなかったので、アイリッシュコーヒーをつくって、DVDを見ながら寝落ち.....

久々に優雅な夜でした.....
あっ、写真撮っとくの忘れたや