ふらふらの日々

洋風居酒屋？

お散歩中見つけたお店。
OLな方が結構入っていたので、気になっていました。
あいつらが、不味いものに群がるはずがない！と。
量は少なめですが、味はOKでした。

店名にあるように、燻製が得意なようです。

千代田区神田須田町1-11-5
Tel, Fax　03-5294-0035

付け出し

スモークチーズ。ちょっと火を入れてとろみを出してます。

子ヤリイカと野菜、コンソメのジュレのサラダ

レアな子ヤリイカと、コンソメのジュレの組み合わせがぐっと！

鰻の白和え

鰻、豆腐、とろろがしっかり混ざり合って、良い感じです。

鴨のロースト。

自家製のピクルスのアクセントが利いてます。
かもにくじゅーしぃー

仙台牛と茄子の八丁味噌和え

茄子〜！w
この八丁味噌のソースは秀逸です！

燻製のおまかせセット

桜のチップで燻蒸してあります。